Kulajda: Typická česká polévka, která nemá recept, ale má pravidla
Kulajda, polévka z lesních hub a brambor, má na jihu naší země stejné postavení, jako má v severním příhraničním pásmu kyselo. A stejně jako kyselo může být kulajda polévkou i…
Domažlické koláče: Voňavý sladký pozdrav z českého jihozápadu, z Chodska
Domažlické koláče, recept. • Co je pro domažlické koláče typické? • Tradiční chuť. • Poctivě zadělané a dobře vypracované těsto. • Štědré množství neošizeného "zdobení" na povrchu koláče. • Pravé domažlické koláče…