Škračky valašské, škračky frenštátské. Jak chutná valašsko, jak šmakuje moravsko-slezsko?
Škračky. Jednoduchý, a přitom velmi populární pokrm s několika otazníky. Co znamená slovo „škračka“? Z čeho a jak se pokrm připravuje? Jak takové škračky chutnají? Váže se ke škračkám přídomek „frenštátské“, anebo…
Co se jí na Hlučínsku? Hlučínské koláče
Hlučínské koláče jsou pečivo typické pro celé Prajzsko. Tak jako Prajzsko platilo za bohatý region, tak i hlučínské koláče nejsou nijak střídmé. Hlučínské koláče se dříve pekly především doma, a…