Kapří hranolky, novodobý gastronomický symbol Třeboňska
Atributem Třeboňska jsou ryby, především kapr. Turistům přijíždějícím na Třeboňsko jsou sice nabízeny takové "podivuhodnosti" jako rybí hamburger nebo kapří biftek. Největší zájem v posledních letech je ovšem o tak zvané…
Třeboňský kapr: Ryba s rodokmenem a „evropským pasem“
Certifikát „Chráněné zeměpisné označení“, který vydává Evropská unie, náleží od roku 2007 kaprům chovaným na Třeboňsku. Označení Třeboňský kapr je určeno pro produkty, jejichž kvalita se váže k místu původu…
Třeboň: Báječné místo k aktivní dovolené v jižních Čechách
Bývaly časy, kdy byly jižní Čechy coby dovolenková destinace chápány jako celek. „Kam pojedete na dovolenou?“ padla otázka. „Do jižních Čech,“ zněla odpověď, a byla brána za uspokojivou. Doba pokročila.…