POŠUMAVÍ

Domažlické koláče: Voňavý sladký pozdrav z českého jihozápadu, z Chodska

Domažlické koláče, recept. • Co je pro domažlické koláče typické? • Tradiční chuť. • Poctivě zadělané a dobře vypracované těsto. • Štědré množství neošizeného "zdobení" na povrchu koláče. • Pravé domažlické koláče…
OTEVŘÍT
KRKONOŠE

Originální lomnické suchary dělají jen v Lomnici. Nápodobu můžeme upéct doma

Není u nás mnoho potravin, které by nesly pečeť "chráněné zeměpisné označení" a známku "tradiční zaručené speciality". Lomnické suchary mají oba certifikáty. Aby mohly být suchary označené za “lomnické”, musejí být…
OTEVŘÍT
SLEZSKO

Míchaná vajíčka jako z hedvábí. Jak ve Slezsku smaží vaječinu? Dáte si kropenatého kohouta?

Míchaná vejce, recepty. • Dokonalá smažená vejce. • Míchaná vajíčka jako od babičky. • Jak udělat smažená vejce hebká jako hedvábí. • Babičky nečetly články na internetu • Od Pohlreicha čekáme něco víc.…
OTEVŘÍT