Loštice: Jediné místo, kde se vyrábí jediný český sýr
Jediný sýr, kterým se můžeme v zahraničí chlubit jako ryze českým, jsou olomoucké tvarůžky. Třebaže nesou přídomek olomoucké, není žádné tajemství, že se vyrábějí v Lošticích. Jaká je historie loštické výroby tvarůžků?…
Morava: Dovolená v krajině původu olomouckých tvarůžků
Pamatujete na obligátní trasu školních výletů Bouzov – Úsov - Javoříčko? Na tato místa se lze znovu dostat při dovolené v západním cípu střední Moravy. A nejen tam. Region, který většina lidí…
Jak chutná velikonoční šoldra? To vědí nejlépe na Těšínsku
Šoldra, někdy zvaná také šondra, plecovník nebo pecynek, je typem pečiva, které se o Velikonocích připravuje na Těšínsku. Jedná se o uzené maso nebo klobásy zapečené v bochníku / vece kynutého…
Těšínsko: Podivuhodný region na severovýchodním trojmezí
Zájmy turistické, historické, geografické, a pohříchu možná i zájmy nákupní uspokojí víkendový výlet nebo kratší dovolená na Těšínsku. Není to region, v jehož propagaci by se české turistické agentury nějak „přehnaně“…
Novohradský vepřový plátek. Z někdejšího zlatého fondu československých „hotovek“
Nové Hrady | Novohradský vepřový plátek. Pod tímto názvem figuroval pokrm připravovaný v někdejším Československu v provozovnách veřejného stravování. Závazné normy už víc než čtvrt století neplatí. Novohradský plátek žije…
Novohradské hory. Zámek, hrad, Terčino údolí. Místo známé, ale nepoznané
Novohradsko, Novohradské hory, Nové Hrady. Místo protkané historií, místo se zajímavou současností, místo s příznačně čistou přírodou. A přesto - kdo v Novohradských horách a v Nových Hradech kdy byl?…
Specialita Lednicko-valtického areálu: Plesné tašky jako příloha k „fazulačce“ s nudlemi
Hlohovec | Výlet nebo dovolená se stanou „úplnými“, když při nich ochutnáme nějakou ryze lokální specialitu. Návštěvu Lednicko-valtického areálu tak může korunovat ochutnávka plesných tašek, bramborové speciality, o níž se…
Lednicko-valtický areál: To je romantika, pohyb, zážitky
Břeclavsko | Krajina vytvořená uměleckým duchem a lidskou prací. Zámečky, vyhlídky a letohrádky malebně rozestavěné v přírodě. Vinice, vinařská kultura a víno. Zdravý pohyb ve zdravém prostředí. To vše, a ještě…
Kořeny české zmrzliny z Opočna sahají k „pradávnému“ Mixaru
Mlékárna v Opočně, tedy závod na zpracování mléka, byla postavena v polovině třicátých let dvacátého století. Musela projít složitými cestami, než se jejím atributem stala sušená směs na výrobu zmrzliny. Zmrzliny…
Opočno, to není jen zámek: Dovolená pod Orlickými horami
Opočno je město v Královéhradeckém kraji v okrese Rychnov nad Kněžnou. Žije zde přibližně 3 100 obyvatel. Třebaže Opočno má turistům co nabídnout, největší zájem příchozích je o prohlídku renesančního zámku. A největší nápor návštěvníků tu je o…